HOT ! シャトー パルメ 2017

妖艶なアロマと高いフィネスを備えた穏やかさと柔らかさが魅力の、飲み頃が長く続くワインです。18世紀にはシャトー・ド・ガスクという名でワインが造られ王侯貴族に珍重されていたそう。イギリス将官のチャールズ・パーマーがシャトーを取得し改名。畑は、マルゴーの近くに位置し、またボルドーでも数少ないビオディナミを実践しているシャトーです。「シャトー・パルメ」は、メドック格付け第3級。ワイン造りの特徴としては、他のシャトーに比べてメルロの比率が高いことが挙げられます。決して、樽香が強く出過ぎることがないパルメは、最初の数年は控えめな印象ですが、次第に洗練というよりも心が安まる穏やかなブーケを育み始めます。手摘みのブドウは、醸造所に届くとすぐに畑の区画と品種ごとに慎重に分類されます。外観は深みあるガーネットパープル。熟成が進むにつれてタンニンがシルキーかつ柔らかく変化し、アロマもより一層華やかになることでしょう。CHATEAU PALMERシャトー・パルメ生産地：フランス ボルドー マルゴー原産地呼称：AOC. MARGAUX格付け：第3級ぶどう品種：メルロ54%、カベルネ・ソーヴィニヨン42%、プティ・ヴェルド4%味わい：赤ワイン 辛口 フルボディジェームスサックリング：98 ポイントワインアドヴォケイト：97+ ポイントワインレポート：98 点。srtk 未開封 オーヴァーチュア 赤ワイン750ml 2018&2019。シャトーの歴史は17世紀初頭まで遡ります。ヴェルリッチ/3本セット。【赤ワイン】ラングロール ニゾン 2020 赤ワイン 750ml。『パルメ』という名を得たのは1814年。【赤ワイン】ラングロール ピエール・ショード2019。ワイン シャトー ジスクール ENOTECA 2021 MARGAUX。その名を広めました。2010年CH.Gruaud Larose & Tour Fonbadet 2本。ボルドー金賞 AO格付　赤セレクション 12本セット 750ml　ｖ2。メドック格付け３級でありながら、その実力は１級とも言われています。Chateau Mouton Rothschild 2012 赤ワイン。【新品・未開栓】ドン ペリニヨン ヴィンテージ2015 村上隆　限定 3本セット。マルゴーアペラシオンのなかで、格付け第1級のシャトー・マルゴーに匹敵。ドメーヌフーリエGevrey-Chambertin V•V 2017。TOKAI エッセンシア シャトーデレスラ 2000年 【新品未使用】。これがマルゴーらしい香り高さや華やかさの他に、ポムロルのような豊かさや肉付きのよさを与えています。城戸ワイン/赤3本セット(キュヴェ・アカリ)。Château Mouton Rothschild 1978 750ml。その柔らかさが、気高いシャトー・マルゴーとも最も異なる点でしょう。KK様用　6本　シャンパーニュ マム コルドン ルージュ ブリュット。【冷暗所保管】シャトー・シュヴァル・ブラン 2012。約54もの円錐型発酵槽で発酵を行い、その後フレンチオークで約20～22ヵ月間熟成を行います。超希少(当時物)マッサヴェッキア ポッジョ・ア・ヴェンティ 1999 マグナム。バルベーラ・ダルバ DOC 2017。メルローからもたらされる華やかな果実の香りとマルゴーらしい豊満なボディにエレガントな味わい。S*R様 シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ　1983。ドンペリ2015。マルゴーの複雑性と個性も備え、独特の香り高いブーケと複雑で妖艶なアロマ、そして滑らかなテクスチュアは飲む者を魅了して止みません。【古酒】ルペショーレ 白ワインセット 未開封